一个萝卜一个“坑”—西青区辛口镇沙窝萝卜产销协会

    沙窝萝卜是辛口镇特色农产品，已被市政府命名为天津名牌农副产品。这里面相当大一部分是天津市西青区辛口镇沙窝萝卜产销协会的功劳。
  一、市场需求催生协会的成立
    近年来，辛口镇的农民们守着5000亩沙窝萝卜种植面积，收入增幅却不显著，总有“守着金碗要饭吃”的感觉。究其原因有三：农产品的竞争力不强；加工业严重不足；科技水平低。这些问题，单靠分散的家庭经营是难以彻底解决。西青区辛口镇沙窝萝卜产销协会在这时应运而生。
    这个由辛口镇农业技术推广站牵头于2001年4月成立的协会，核心是镇农业技术站、沙窝萝卜贮藏加工企业、各村沙窝萝卜种植能手、多年来从事沙窝萝卜提纯复壮研究的农民技术员和进行沙窝萝卜内外销售的农民经纪人，最终为广大农民会员服务。
    协会成立后，以农民经济合作组织的形式，采取“一分五统一”的合作模式，即分散生产、统一生产计划、统一品种、统一技术标准、统一包装、统一销售，实现了沙窝萝卜的生产、加工、销售一条龙，不仅为会员提供了产前、产中各项服务，而且解决了会员销售的难题，增加了会员收入。所以，几年来受到农民会员的热烈欢迎，入会人数不断增加。
  二、全方位服务是协会的服务宗旨
    辛口镇沙窝萝卜产销协会通过研究沙窝萝卜的生活习性，总结种植经验，归纳反季节栽培技术，补充淡季供应，服务农民会员，达到农业增效农民增收的目的。通过协会的运作生产出的沙窝萝卜以较高的内在品质，赢得市场，取得了较高的经济效益。
    一是提供优质农资服务。沙窝萝卜经过多年栽培，再加之气候条件的变化，这一传统品种的品质严重退化，出现了白心、黑皮等不良性状，不再是翠绿、落到地上就碎的特点。为保护地方优良品种，协会对沙窝萝卜进行提纯复壮，然后将优良的沙窝萝卜籽种提供给会员种植。同时，为农民提供优质的农膜、化肥、农药、遮阳网等农业生产资料，产前服务到位。
    二是为会员提供技术服务。协会为推广沙窝萝卜反季节栽培技术，镇农业技术推广站技术人员深入全镇18个村举办培训班，讲授沙窝萝卜反季节栽培技术，讲授沙窝萝卜优质高产栽培技术，还向会员发放明白纸，深入田间地头进行技术指导，使每位会员都掌握了该项技术，并带动周边农户发展沙窝萝卜反季节种植。
    三是为会员申办无公害农产品销售权。为进一步拓宽沙窝萝卜销售渠道，协会为单位会员向市无公害蔬菜办公室申办无公害农产品销售权，先后有强兴、金鹰、英特等单位会员具备了使用无公害蔬菜标识的权利。同时，协助单位会员购置了农药残留检测仪器，为确保销售蔬菜全部达到无公害标准提供了保障。
    四是为会员提供销售服务。为使会员生产的沙窝萝卜在市场上不压价不竞买竞卖，提高整体的竞争力，由协会销售部门对沙窝萝卜进行统一销售。单位会员英特食品有限公司、金鹰农副产品有限公司充分发挥龙头企业的作用，积极组织货源进行外销，使会员产品75%销售到香港、澳门、日本及东南亚地区，形成了创汇农业、订单农业的雏形。同时，还通过网上发布信息，通过各种新闻媒体加大宣传力度，向市区各大超市提供样品等方式，提高市场知名度，不断扩大市场占有率。
    通过几年的努力，协会使沙窝萝卜生产销售已初步形成龙头企业+协会+农户的新格局，使协会成为了有组织、有计划、有销售的订单农业样板。
  三、农民增收是协会的成立目的
    辛口镇沙窝萝卜产销协会成立后，通过对沙窝萝卜的提纯复壮，恢复了沙窝萝卜翠绿的质地、微辣的口感，沙窝萝卜以其丰富的营养和良好的食疗保健功效，重新赢得了市场，并常年远销日本、韩国、港澳和中南亚等地，是出口创汇的优质名牌农产品。随着沙窝萝卜市场知名度的不断提升，国内外客商纷纷订货，出现了供不应求的局面。
    协会大胆探索沙窝萝卜反季节种植的生产模式，除正常的秋季露地栽培外，经过近两年的小面积试验，在春季薄膜覆盖栽培、夏季遮阳网覆盖栽培、冬季草苫覆盖延后栽培上，先后取得了成功的经验。目前，沙窝萝卜实现了周年的生产模式和市场供应，会员收入大幅度增加，基本满足了国内外客商的需求。
    近三年，反季节沙窝萝卜一路走红，人们在严寒的冬季能吃上品质好、口感佳的带缨子的新鲜沙窝萝卜，格外惊奇，纷纷向协会购买产品，沙窝萝卜一时出现了供不应求的局面。市场价格由几年前的0.5元/斤提高到2.5元/斤，一下增加了五倍，不仅使广大会员真正看到种植反季节沙窝萝卜的经济效益，还带动了周边农户利用此项新技术，以满足市场需求。
    经过近几年的探索，沙窝萝卜产销协会已经拓展出一条适合辛口镇农业结构调整的新路，使沙窝萝卜生产销售已初步形成“龙头企业+协会+农户”的新格局，使协会成为有组织、有计划、有销售的订单农业样板，为农民增收提供了强有力的组织支撑和技术支撑。

                                             （西青区辛口镇沙窝萝卜产销协会稿）