5月9日下午，天津科技馆“大家话科普”2026年首期活动成功举办。本次活动特邀天津科技大学化工与材料学院副院长、博士生导师杜威教授以大海的礼物—一粒盐的奇幻之旅为主题，为公众带来一场贴近生活、干货满满的科普讲座。天津科技馆馆长朱大为出席，副馆长李保平主持，馆校共建学校瑞江中学师生代表与社会公众到场参与，科技馆新媒体矩阵同步进行直播。

　　讲座中，杜威教授以“一粒盐的旅程”为主线，将承载着千年的盐技艺传承与天津现代化的产业革新巧妙巧合，结合天津海盐产业特色，讲述传统制盐技艺与现代化工技术的融合发展；从海水引入盐田开始，详细讲解纳潮、滩晒、自然结晶的晒盐全过程，揭秘自然中的神奇力量。现场解读了盐与人体健康、如何科学补碘等公众关切的健康话题。

　　互动提问环节气氛热烈，在场师生与观众踊跃参与，围绕海水晒盐原理、日常用盐误区问题积极提问。杜威教授耐心细致、逐一解答，用专业又接地气的回应化解疑惑，现场互动频繁、氛围融洽。

　　这场讲座既有趣又实用，深入浅出解开了日常生活中关于“吃盐”的诸多疑问，将自然奥秘、化工知识、健康常识融为一体，让观众在轻松氛围中收获科学知识，感受科学魅力。

　　“大家话科普”是天津科技馆优化升级的全域科普品牌活动，以弘扬科学精神和科学家精神为主线，发挥大思政教育基地作用，用现场科普与新媒体传播结合的形式，聚焦民生需求，展示天津科技创新发展成果。天津科技馆将继续做强品牌，整合汇集高校、科研院所优质资源，以高质量科普服务助力全民科学素质稳步提升，为科技创新与科普事业高质量发展注入持久动力。