第一批天津市青年科技人才第三层次入选者、天津农学院于晓雪副教授长期致力于家禽健康养殖研究，在功能性畜禽产品研发和畜禽免疫方面获得多项创新成果，建立了葛根素、硫酸软骨素、姜黄素等多种活性功能成分在禽蛋、禽肉中的检测方法，研发了富葛根素鸡蛋、富硫酸软骨素鸡肉等功能性禽产品关键生产技术，并评估了功能饲料添加剂对家禽生产性能及肉蛋品质的影响；制备了抗鸡TLR15多克隆抗体，为禽病防控提供了重要工具。相关成果发表论文15篇，其中SCI论文4篇；获发明专利3件，并实现转化。

　　培养期间，于晓雪副教授获2025年中国科技产业化促进会科技创新奖二等奖（第八完成人）；当选全国家畜生态学学会理事、天津市省级动物疫病净化场评估专家、天津市青科协农林与食品科学专委会副主任委员；2026年，于晓雪副教授作为首席专家的天津静海蛋鸡科技小院，获批中国农技协科技小院。