近日，天津市健康促进与教育协会营养健康指导专委会成功举办2025年度总结工作会。会议以“科学与烟火气的碰撞”为主线，创新融合减重烹饪实战、学术前沿分享与企业赋能对话三大板块，呈现了一场既接“地气”，又显“专业”的年度盛会。

　　会上，专委会主任总结回顾了专委会年度工作后，会议就进入“减重烹饪实验室”环节。胡若梅主任、康瑞雪老师分别就营养领域的最新科研进展、社区实践模式创新等议题进行精彩分享，为营养健康工作的未来发展方向提供新思路。烹饪大师李贺明亲临现场，不仅分享了餐饮行业健康化发展趋势，更现场演绎创新健康菜肴《肉香板栗炒蘑菇》，将营养理论与烹饪技艺生动结合，展示了健康饮食同样可以美味多彩。“慧眼识重量”挑战中，通过亲手估算常见食物重量，会员们深化了对份量概念的直观理解，为日常精准饮食指导工作夯实基础。并在专业老师指导下亲手搭配一日减脂餐，完成从理论到实践的个性化营养设计。

　　张红老师在《营养师的角色与追求》分享中提出：营养师是扎根科学与人文之间的“健康摆渡人”，这一精辟定位引发了与会者的广泛共鸣与思考。多家单位会员代表分享健康产品创新与服务模式方面的套索经验，展现了产学研用协同发展的行业生态。

　　会议结束时，协会谢长俊秘书长指出，2025年专委会在推动营养知识普及、促进项目落地方面取得扎实进展。和平区体重管理项目的成功实施，标志着专委会工作进入了区域化覆盖、实践化推进的新阶段。2026年，专委会要继续扮演好平台与枢纽角色：一是深化科普创新，让营养知识更生动可及；二是推动实践转化，促进科研成果服务百姓健康；三是加强跨界协同，构建多方协同的健康促进生态。

　　营养健康是全民健康的基石，天津市健康促进与教育协会将持续推进“健康明白人培养行动”，汇聚专业力量，用科学传递健康，以专业守护津门，共同构建人人懂健康、全民享健康的健康天津新生态。

　　（学会学术部  市健康促进与教育协会）