1月22日，由天津市烹饪协会主办，天津市烹饪协会餐饮连锁专业委员会承办，必点海鲜、百饺园、天财商龙、立升净水、石客照明协办的“2026天津市烹饪协会餐饮连锁专业委员会年会”隆重举行。本次会以“聚势连锁?共筑新篇”为核心主题，汇聚天津餐饮连锁行业一百多位精英共襄盛会。现场聚焦行业发展新趋势、新机遇，通过深度交流与智慧碰撞，为2026年餐饮连锁企业精准把脉、出谋划策，共同擘画行业高质量发展蓝图。

　　天津市烹饪协会会长、宝轩饮食集团董事长朱宝钧，天津市烹饪协会党支部书记、副会长兼秘书长孔令涛，天津市烹饪协会餐饮连锁专业委员会主席、钟鼎丰隆董事长王健，餐饮连锁委轮值主席、副主席、委员单位，协会会员单位负责人，品牌创始人、运营高管近150人出席本次大会。

　　会上，天财商龙CEO孙洪霞为大家分享了《2025年度餐饮行业大数据报告》。三个渔夫、顺水牛市品牌创始人孙作权在演讲中分享了三个渔夫蒸汽海鲜与顺水牛市的“高品质经营”模式。供应会员单位立昇集团天津城市公司经理伍勇杰聚焦天津餐饮行业用水问题进行分享。正信集团服务板块总经理安占中分享了百饺园跨赛道探索新媒体零售的实践。村下厝品牌创始人朱国惠以“不设边界”一体化服务进行分享。供应会员单位石客照明全国市场照明设计总监杨志猛聚焦餐饮照明的升级与应用展开分享。

　　本次会以搭建起了天津连锁餐饮行业同仁深度交流、携手共赢的坚实桥梁。与会企业纷纷表示，要以此次盛会为契机，乘势而上、聚力同行，在连锁化发展的赛道上深耕细作，为实现天津餐饮产业高质量发展，为把天津打造成国际美食之都而奋斗。

　　（学会学术部  市烹饪协会）