11月11日,中国农业经济学会食物经济专委会年会暨2023中国食物经济管理论坛在天津科技大学滨海校区成功举办。本次论坛由天津市食品学会、中国农业经济学会食物经济专业委员会、天津科技大学联合主办,天津科技大学“三农”问题与食品政策研究中心、天津市食品学会经济与管理专业委员会承办,国家梨产业技术体系产业经济研究室协办,来自全国30余所知名高校、科研院所、企业的专家和师生200余人参加了会议。
论坛开幕式由天津科技大学经济与管理学院院长华欣教授主持,天津市食品学会理事长陈娟、天津科技大学副校长高发明、江西财经大学教授中国农业经济学会食物经济专业委员会主任周应恒出席并致辞。主旨报告部分由天津科技大学经济与管理学院张文胜教授主持,中国人民大学教授王志刚,北京工商大学教授倪国华,中国农业科学院副研究员周慧,天津食品集团有限公司总经理助理、利达粮油党委书记、董事长戈立新,天津科技大学教授王俊平分别以《食物系统内涵外延、政策转型与中国式现代化》、《中国式现代化、共同富裕与未来食物政策》、《生鲜农产品生产流通转型升级——损耗与减损探索》、《打造小站稻全产业体系,保障国家粮食安全》、《大食物观背景下的食品安全与营养技术》为题展开主旨报告,分享了对“大食物观下多元食物供给体系建设与食物消费升级”的个人思考,为学科与产业的结合提出了多维度的建议。
下午,举办了农业高质量发展与多元化食物供给体系构建、食品安全风险治理与消费者行为、食物消费升级与食品产业发展、食品流通渠道创新与贸易发展、食物浪费管控与健康饮食、食品科技创新与可持续发展等六个平行论坛,来自各高校、院所的师生开展深入交流,分享研究成果,相互学习,相互启发。
本次论坛秉承“传承、包容、开放、创新”的宗旨,聚焦热点,把握学术前沿,以“大食物观下多元食物供给体系建设与食物消费升级”为主题开展研讨交流,促进学术界与实业界的深度交流,达到“碰撞思想火花,启迪创新思维,凝聚学术智慧,打造学术精品”的良好效果,也为建设健康中国,推动食物系统转型,促进我国食物经济高质量发展提供了思路。
(学会学术部 市食品学会)
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